In che modo i nuovi modelli di business possono rappresentare un’opportunità nel settore della ristorazione per i business tradizionali?

Finini, Linda (2020) In che modo i nuovi modelli di business possono rappresentare un’opportunità nel settore della ristorazione per i business tradizionali? Bachelor thesis, Scuola Universitaria della Svizzera Italiana (SUPSI).

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Abstract

[TESI CONFIDENZIALE]

Item Type: Thesis (Bachelor)
Corso: UNSPECIFIED
Supervisors: Bitetti, Leandro
Uncontrolled Keywords: [TESI CONFIDENZIALE]
Subjects: Economia
Divisions: Dipartimento economia aziendale, sanità e sociale > Economia e Diritto
URI: http://tesi.supsi.ch/id/eprint/3874

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