Gestione dei processi secondo il manuale HACCP in una azienda che produce additivi alimentari

Casciotta, Omar (2016) Gestione dei processi secondo il manuale HACCP in una azienda che produce additivi alimentari. Bachelor thesis, Scuola Universitaria professionale della Svizzera italiana (SUPSI).

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Item Type: Thesis (Bachelor)
Supervisors: Vignati, Sara and Mattei, Gianpiero
Subjects: Ingegneria gestionale
Divisions: Dipartimento tecnologie innovative > Ingegneria gestionale
URI: http://tesi.supsi.ch/id/eprint/1451

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